葡萄栽培的整形修剪

葡萄栽培的整形修剪

（1）夏季修剪。夏季修剪首先是新梢管理的问题，新梢的状态将直接关系到产量和果实的品质。新梢管理主要有：抹芽、引缚、摘心及副梢管理。

抹芽：二年、三年生幼树，优先考虑树冠扩大，所以，抹芽疏枝的程度极轻，一般只将容易变成劣枝位置的新梢进行抹芽或疏枝。同时，要抹去下部生长势强的芽或新梢。而成年树的抹芽程度需根据冬季剪留冬芽数、萌芽的状况及枝条生长情况而定。若用100cm长的新梢，每平方米可留新梢7.5个。抹芽一般分数次进行，初次在展叶初期，第二次在展叶8~10片时，第三次在坐果稳定之后实施。

引缚：引缚是从新梢长到40cm左右时开始，树势中庸的只需一次即可，幼树和树势旺的根据具体情况分两次实施。可以把结果母枝先端的新梢向延长方向引缚，其余的新梢与结果母枝缚成直角。棚面上的直立新梢从基部轻扭后绑缚。

摘心：开花前到初花期的摘心有防止落花落果的效果，但盛花前必须完成全部主梢的摘心工作。花前适宜的摘心时期应是全树有初朵花开花时进行，力求1~3d内完成。在盛花后50d有80%的新梢将停止生长，可仍有部分新梢继续生长，所以，7月上中旬要进行剪梢，原则上一个新梢留25片左右的叶片。

副梢的管理：副梢生长过旺容易使葡萄架面阴暗，通常在初花期主梢摘心的同时对副梢留1叶摘心或抹除，除少数培养成为副梢母枝外，如果发生二次再反复摘心。对于生长旺盛的幼树要有计划的多留副梢，以增大叶面积。

（2）冬季修剪。一般在葡萄休眠期为，即每年的1月份。其任务首先是确定结果母枝的剪留长度和剪留枝数量。结果母枝的剪留长度实际是单枝剪留冬芽数量：短枝修剪留冬芽1~3个；中梢修剪留冬芽4~6个；长梢修剪留冬芽7~12个；超长梢修剪留冬芽12个以上。巨峰系品种多数幼树期生长偏旺，故常采用长梢修剪。为防止结果部位外移，须每50cm留更新枝，更新枝严格剪留2个芽，准备来年回缩更新之用。剪留枝数量实际上就是冬芽剪留的总量，考虑到产量（以每667m2000kg计）果实的品质和冬芽萌发率的实际情况（一般为50%~70%），每667m2需留冬芽约10000~12000个，则单株剪留冬芽约70~80个。

冬季修剪的技术主要包括；剪截、疏枝、双枝更新、单枝更新。