魔芋有几种贮藏方法？

一般秋末冬初，正是魔芋收获时节。魔芋收挖后，对来不及加工的商品芋和来年用的种芋都要及时贮藏，以防腐烂。魔芋有几种贮藏方法，魔芋采挖后如何贮藏？

因为魔芋抗低温能力比芋头、红薯都强，但不耐零度以下低温。贮藏温度宜控制在8~10℃，空气相对湿度控制在70%~80%，要求通风透气。

1、就堆贮藏：在种魔芋的地块，待魔芋苗凋谢后1个月，选用比地块大的尼龙薄膜盖在地上，用石头压好。地块周围挖小水沟，以防积水。以后可随挖随加工、随食用。

2、土埋贮藏：选择地势高、背风向阳处，挖深1米、长宽不限的长方形土坑。在坑底层及四周铺一层干稻草，将魔芋放入坑内，上面再铺一层稻草，覆土33厘米厚即可。

3、地窖贮藏：地窖形式不限，无论是室内地窖或室外地窖，不管是大窖还是小窖，均要求保温良好。地窖必须先按下法消毒：把托布津溶液喷在窖内，或是窖内用干茅柴猛烧一次（宜在室外地窖），也可以用硫磺熏蒸消毒。然后把选好的魔芋放在窖内，贮量为地窖容积的2/3。

4、沙埋贮藏：在室内地板上铺一层河沙，放一层魔芋。如此层层交替堆放贮藏，最上层盖稻草。

5、室内贮藏：把魔芋和秕谷（用于填满箩筐空隙）装入箩筐，放在室内通风干燥且温度较高处。魔芋的最佳收挖期是在魔芋苗枯死后1个月。因苗凋谢后，地下茎块继续膨大，早收的魔芋太嫩不耐贮藏。收挖后的魔芋先剔除伤芽，将商品芋与种芋分开摊晾，待魔芋表面水分稍干后贮藏。

以上就是介绍魔芋采挖后的贮藏方法。