大蒜用蒜瓣作种为什么产量高？

种植大蒜为什么都用蒜瓣繁殖？种大蒜用蒜瓣作种的好处是什么？

大蒜属百合科，在我国栽培历史悠久，南北各地均有栽培。大蒜含有丰富的维生素、矿物质，有促进食欲，杀菌等效能，可用作防腐剂，并能防治多种疾病。大蒜的鱗茎、花茎、嫩叶均可供食用，蒜头、蒜苔，可加工成糖醋蒜、腌蒜等。

绝大多数的大蒜品种，都不会开花结籽，或者只开退化的花而不结籽。只有个别品种可以结种子。有些大蒜品种，在蒜苔的花序上，会生出许多细小的鱗茎，称为气生鱗茎或蒜珠。由于气生鱗茎很少，虽然和种子一样，可作繁殖材料，但由于生长发育缓慢，往往形成独头蒜且不抽苔，生产上没有实用价值。为了提高产量，生产上都采用蒜瓣播种。

作种用的蒜瓣，应尽量选用无病虫危害，无机械人为创伤，肉质肥厚，具有本品种特性，圆正的蒜头。实践证明，播种用的蒜瓣的大小与产量的高低直接相关，同一大蒜品种，瓣子越肥大，栽培的产量就越高，农谚所谓“母大子肥”，就是这个道理。

作为播种用的蒜瓣，应进行选择与分级。有条件的应从田间未采收前开始，选择成熟早，长势好，产量高的植株，采收以后，应进行单球选种，淘汰那些品质差，过于弱小的瓣子。为了便于管理，栽种之前还要对瓣子进行分级，大中小不同的瓣子分别栽植，分别管理，以便在同一块地里生长均匀一致，成熟一致。

以上就是介绍种植大蒜用蒜瓣繁殖的好处。