莲藕什么时候能采收?莲藕可以贮藏多少天?莲藕有几种贮藏方法?
藕的采收期较长,早熟品种从“大暑”到“立秋”就可收获,晚熟品种在“白露”至“霜降”边采收,但白露采收的藕为嫩藕,“霜降”边采收的藕,才充分老熟,淀粉含量高,便于贮藏与运输。藕含水量高,挖出后一般不耐贮藏,冷天可贮一月左右,早秋和晚春只能贮藏10~15天。用于贮藏的藕要求老熟、藕节完整、藕身带泥、无机械创伤,无病、虫、鼠害,藕节折断处用泥封没,贮藏时不可堆放太厚太紧。其上覆盖水草,经常浇水,保持冷凉湿润,避免受闷发热霉烂。
种莲一般原地贮藏,食用藕也可以原地贮藏,边挖边上市,可减少贮藏用工。
以上就是介绍莲藕的贮藏方法。