培土对大葱起什么作用？

种植大葱为什么要培土？大葱培土有哪些好处？培土对大葱生长有哪些影响？

因为大葱的弦线形根系分布范围很小，主要生长在深约30厘米、横向约20厘米的土壤中，而且大葱的生育周期较长。因此在生产中，需不断进行培土才能获得高产并提高商品性。培土可以防止大葱倒伏和叶鞘软化，延长葱白长度，提高大葱产量和质量。培土处理条件下的大葱，在植株高度、假茎长度和粗度、植株干物质量及产量均高于不培土处理。对于大葱而言，衡量其商品性的质量外观属性，主要是假茎（包括长度、直径、洁白度、紧实度等），这也是大葱产品的主要食用部位。不培土处理的假茎明显劣于培土处理的大葱，因此，培土处理提高了大葱的商品性能。同时，由于植株高大，进行培土处理也适当的提高了植株的抗倒伏能力，从而对其生长产生了积极的影响，提高了大葱的产量。

经过研究发现，随着培土深度的增加，葱白长度明显地增加，葱白粗度也表现出增加的趋势，产量随之增加。大葱的产量主要取决葱白长度和葱白粗度，在一定范围内培土越深，葱白则越长越粗，其单株产量越高，但大葱的总产量同时还受定植密度的影响。适当的密植和适当的提高培土深度，可以有效地增加总产量。大葱培土深度以35厘米左右为宜。

以上就是介绍大葱培土的作用。