莴笋长怎么样？

莴笋植株有哪些特点？莴笋植株有哪些特征？莴笋的根有多长？

莴笋是菊科莴苣属莴苣种中能形成肥大肉质嫩茎的一个变种。其肉质茎质地鲜嫩，具清香味，是人们喜欢食用的一种蔬菜。

莴笋属一年生草本植物，叶互生，有披针形、椭圆形、长卵圆形等；成熟后，叶面平展或皱缩，叶缘波状或浅裂。株高一般在40~50厘米之间，茎部成圆柱形体，内有白色乳状液汁。

1、根：直根系，直播的主根可长达150厘米, 经育苗移栽后，主要根群分布在地表20~30厘米土层内。根系浅，侧根多，须根发达，适合育苗移栽。

2、茎：茎在生长初期为短缩茎，上面着生基生叶，在莲座叶形成后，茎伸长肥大成笋状。外表为绿色，绿白色，紫绿色，紫色，肉质有绿，黄绿，绿白色。

3、叶：叶片互生，叶形狭长，呈披针形或长倒卵形；叶色淡绿、绿、深绿或紫红色；叶面平展或有皱褶、全缘或有缺刻，都因品种而异。茎叶中有乳状汁液，内含莴苣素，有特殊的清香味。

4、花：莴笋属高温感应型蔬菜，在高温条件下，即可抽苔开花，圆锥形头状花序，花浅黄色，每1个花序有20朵花左右，自花授粉。有时通过昆虫异花传粉。开花后11~15天种子成熟。

5、种子：种子瘦小，籽粒为长圆形，多数为黑褐色，每亩种子产量为15~20千克，种子使用年限为2年。

以上就是介绍莴笋植株的特征。