怎么样的环境适宜种植空心菜？

空心菜适宜生长的温度是多少度？空心菜的发芽和生长温度是多少？种植空心菜需要怎么样的环境条件？

一、空心菜生长对温度的要求

空心菜喜高温多湿的环境。种子在15℃以上开始发芽，若用扦插 繁殖，在30℃以上腋芽出芽快而齐，蔓叶生长适温为25～30℃，温度较高，蔓叶生长旺盛，采摘间隔时间愈短。空心菜能耐35～40℃的高温，15℃以下蔓、叶生长缓慢，10℃以下蔓、叶生长停止，不耐霜冻，遇霜茎叶即枯死。空心菜种藤窖藏温度宜保持在10～15℃，并有较高的湿度，不然种藤易冻死或枯干。

二、空心菜生长对光照的要求

空心菜属高温短日照作物，分旱栽、水栽两种方式，我国南方旱栽、水栽并存，水栽品种（统称水蕹）对日照的要求十分严格，一般情况下不能开花结籽，只能用无性繁殖的方法进行生产；旱蕹对短日照的要求没有水蕹严格，一般情况下都能开花结籽。空心菜喜日照充足，但较耐荫，可密植栽培。

三、空心菜生长对水分要求

空心菜根系发达、不定根多，吸收水分能力强，由于叶片大、蒸发量大，栽培密度高，需水量大，所以需要较为湿润的环境；当环境湿度低，则藤蔓粗老，严重影响品质，产量也明显下降，旱空心菜的耐旱能力较水蕹强；空心菜具有较强的耐涝性，是夏季高温多雨季节极为重要的绿叶蔬菜之一。

四、空心菜生长对土壤的要求

空心菜对土壤质地及酸碱度的要求不严格，在粘、壤及砂质的土壤中均可生长，即可旱地栽培，又可水田栽培。空心菜生长旺盛，需肥量大，尤其对氮肥的需量较大，在保水保肥力强的粘质土壤中生长较好。

以上就是介绍空心菜生长对环境的要求。