辣椒有几种类型？

我国种植的辣椒分为几种类型？常见的辣椒有几种类型？辣椒的类型有几种？

一、长椒类

长椒类辣椒多为中早熟，植株、叶片中等，分枝性强，果多下垂，长角形，向先端尖锐，常稍弯曲，辣味强。按果形之长短，又可分为三个品种群：一是长羊角椒。果实细长，座果数较多，味辣。二是短羊角椒。果实短角形，肉较厚，味辣。三是线辣椒。果实线形，较长大，辣味很强。

长椒灰辣椒可以干制、腌渍或者做辣椒酱。

二、甜柿椒类

该类型辣椒植株中等、粗壮，叶片肥厚，长卵圆形或椭圆形，果实肥大，果肉肥厚。按果实之形状又可分为三个品种群：一是大柿子椒。中晚熟，个别品种较早熟，果实扁圆形，味甜，稍有辣味。二是大甜椒。中晚熟，抗病丰产，果实圆筒形或钝圆锥形，味甜，辣味极少。三是小圆椒。果形较小，果皮深绿而有光泽，微辣。

三、樱桃椒类

该类型辣椒为植株中等或较矮小，分枝性强;叶片较小，圆形或椭圆形，先端较尖;果实朝上或斜生，呈樱桃形，果色有红、黄、紫，极辣。

樱桃椒主要做制干椒或者观赏。

四、圆锥椒类

圆锥椒类辣椒的植株与樱桃椒相似；果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，也有下垂的，果肉较厚，辣味中等。

　　五、簇生椒类

簇生椒类辣椒的枝条密生，叶狭长，分枝性强;晚熟，耐热，抗病毒;果实簇生而向上直立，细长红色，果色深红，果肉薄，辣味甚强，油分含量高。多做干椒栽培。该类辣椒耐热、晚熟、抗病性强。

以上就是介绍常见的辣椒种类。