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西瓜植株全生育期较短,果实又很大,因此植株在一生中对肥料需求量相当大,而且对氮、磷、钾的需求比例也不同,以钾最多,磷最少、氮居中。据广东省农业科学院测定:1株西瓜在全生育期对氮、五氧化二磷和氧化钾的吸收量分别为14.5克、4.8克和20.4克。每亩按种1000株西瓜计算,总共可吸收氮14.5千克,五氧化二磷4.8千克,氧化钾20.4千克。氮、磷、钾的吸收比例为3:1:4。
西瓜植株的不同生育时期对氮、磷、钾需求量也有不同,据有关研究资料表明,西瓜植株幼苗期的氮、磷、钾吸收量占全生育期吸收量的0.54%;伸蔓期的氮、磷、钾吸收量占全生育期吸收量的14.67%;坐果及果实生长盛期对氮、磷、钾的吸收量占全生育期吸收量的84.78%。可见西瓜植株需肥量最大时期为果实生长期,约为全部肥料消耗量的85%,这一时期营养供应是否充足,直接影响着西瓜的产量。