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放任生长的栗树自然圆头形,其形成的原因主要是内膛光照不足,致使内膛枯死,枝叶为获得充足的光线而只有向上、向外生长,从而形成内膛仅有光腿枝,外围分布结果枝和发育枝。板栗采用的树形有圆头形,主干形及开心形。从板栗生长状态和需光量等分析,最适宜的树形应为开心形,以利于通风透光。
板栗开心形包括低干、半低干开心形、变则主干形和延迟开心形。密植园栽植的栗树可采用“多主枝不规则自然开心形”。其特点是骨干枝3~5个,依树做形,树冠高度控制在3 m 为宜。这样,既解决了光照,又有足够的枝叶量生长结果。