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杨梅大年树花多结果多,由于开花结果需消耗树体大量养分,如施肥不足,易造成树体养分溃乏,致使营养生长减弱,作为结果预备枝的春梢、夏梢发生量减少;同时采果后树体不能及时恢复,由于树体养分不足,花芽分化受到影响,花芽形成率降低,从而导致次年花量减少,产量下降。因此施肥上要求首先在萌芽前施一次追肥,以满足开花、枝梢生长所需养分,促进春梢抽发数量,保证来年具有足够的结果预备枝;其次采果肥提前到采前2~4天施,以利采后及时恢复树势,提高叶片的光合作用能力,增加同化养分的积累,使花芽分化得到充足的养分,增加次年花量;再次要施足基肥,增加树的贮藏养分的积累,促进花芽分化。
杨梅小年树花少结果少,树体负担轻,如施肥过多,易造成春梢旺长,由于营养生长过旺,导致落花落果严重,影响产量。因此,在基肥施足的情况下,小年树花前不宜再施追肥,以抑制春梢生长过旺,采后施肥依树势而定,树势强可不施,树势弱少施。