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杨梅喜酸性土,我国长江流域以南地区种植发展杨梅,宜选择狼蕨、杜鹃、马尾松、毛竹、麻栎等酸性指示植物生长繁茂的沙质红壤或黄壤,同时选阳光照射较少、坡度在5~30度之间的向北或东北缓坡地或有高山与茂林荫蔽、阳光不强、土壤含水量多的深山谷地。在山谷或山坳地带种植杨梅,为防止暴雨冲刷土壤,保持水土,栽植前应修筑好梯田或鱼鳞坑。集中成片发展时,还应选择交通方便的山地,以利杨梅果实的运输和销售。