荔枝种子的采集与处理

荔枝种子的种皮呈红褐色即可视为已经成熟，种子的成熟时间比果实成熟时间稍有提前，可根据需求适当提前采收，也可在果实完全成熟后再采收播种。

荔枝种子剥离果肉后极易失水而丧失发芽能力。种子失水后，种皮暗黑无光泽，种子发芽率降低；当种皮皱缩、光泽全无时，种子已丧失发芽能力，故荔枝种子应随采随播或催芽。若想保存种子，果实采收后不要立即剥出种子，可将果实平铺在室内，保持果肉不变干、不发热，需要播种时再剥出。用这种方法常温可以保存7天左右，超过10天种子发芽能力将会大大降低。