促进草莓果实发育方法

草莓果实发育生理习性

草莓果实生长发育呈双S曲线，即前期生长缓慢，主要由细胞的迅速分裂所导致;中期生长发育缓慢，此期正值瘦果种子的发育、成熟，在外观上观测到果实体积的变化不大;随后又进入迅速发育增长期，这时主要是细胞体积的増大和内含物的迅速增加(以可溶性糖含量增加为主)，此时草莓果实接近成熟(钟晓红等，2004）。

草莓果实是由膨大的花托发育而成的，种子(即瘦果)则覆盖在花托外围，草莓果实的发育受生长素调节，草莓瘦果在花后第4天即含有生长素，而肉质花托在花后第11天才有少量的游离生长素;瘦果和肉质花托中的生长素在果实白色期达到高峰，之后肉质花托中的快速下降，而瘦果中的缓慢下降，直到果实变红。这说明肉质花托中的生长素来源于瘦果中，经过代谢转化，参与调节果实的发育过程(袁海英等，2008)。

在草莓果实中，发育后期瘦果提供的生长素量的逐新降低是果实成熟的基础。将成熟绿色果实的种子去除则加速了果实的后熟进程；用人工合成的生长素类萘乙酸处理除去瘦果的绿果膨大期或白果期果实，则果实的色泽发育延迟。此外，用人工合成的生长素萘乙酸处理去种子的草莓果实，与水处理的对照组相比，前者的果实后熟进程明显受到抑制。由此也说明生长素类对草莓果实的成熟起负调控作用。

除生长素外，草莓果实中赤霉素和细胞分裂素的含量尽管远低于生长素的含量，但两者在草莓果实的成熟过程中也起一定的作用。钟晓红等(2004)在研究生长素、赤霉素和脱落酸在草莓果实发育过程中的变化进程时表明，生长促进物质(生长素、赤霉素)和生长抑制物质(脱落酸)之间的平衡关系，调节着草莓果实的生长发育。草莓中的细胞分裂素活性在花后第7天达到最高，瘦果中的含量比肉质花托高;之后瘦果和肉质花托中的细胞分裂素水平急剧下降，并一直保持在很低的水平，直至果实成熟。在组织培养的浆果中，赤霉素会有助于调控果实的外形和生长，而细胞分裂素类苄基腺嗦呤则延迟了果实的成熟达5d之久。白果期及转色期草莓果实经一定浓度赤霉素处理后，果实的呼吸速率明显降低，花青素合成及叶绿素的降解延迟，表明赤霉素对草莓果实的成熟起抑制作用(袁海英等，2008）。

促进草莓果实发育方法

在草莓露地栽培时，从3月中旬开始用10mg/L的赤霉素药液每隔7d喷洒1次，共喷3次，可增加早期产量和总产量；或在开花初期每隔7d喷洒植株1次，可增加产量22.9％，果形呈长形，品质好。