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葡萄酸腐病症状:
葡萄酸腐病主要在葡萄转色至成熟期为害果实。发病初期果粒表面出现褐色水渍状斑点或条纹,随着褐色斑点的不断扩大,果粒开始变软,果肉变酸并腐烂,且有大量汁液从伤口流出。如果是套袋葡萄,在果袋的下方有一片深色湿润(俗称“尿袋”)。果穗有醋酸味,发病严重时整个果园都有醋酸味弥漫,烂果内可见灰白色的小蛆,果粒腐烂后,腐烂的汁液流出,会造成汁液流过的地方(果实、果梗、穗轴等)腐烂,最后整穗葡萄腐烂。果粒腐烂后,汁液流出,只剩果皮和种子。
葡萄酸腐病病因:
酸腐病为一种综合性病害,也是一种二次侵染造成的病害,即先由各种原因造成果面伤口(冰雹、裂果、鸟害等),然后由醋蝇取食、产卵,醋蝇把醋酸菌和酵母菌带到伤口周围,联合作用造成果粒腐烂。
葡萄酸腐病发病规律:
葡萄酸腐病属于二次侵染病害。经常和其他病害如灰霉病、白腐病等混合发生。醋酸菌、酵母菌从机械损伤(如冰雹、风、蜂、鸟等)造成的伤口进入浆果,伤口成为真菌和细菌存活、繁殖的初始因素,同时可以引诱醋蝇产卵。醋蝇在爬行、产卵的过程中传播虫体上携带的细菌,并通过幼虫取食、酵母及醋酸菌的繁殖等造成果粒腐烂,从而导致葡萄酸腐病的大发生。
葡萄酸腐病防治方法:
选用抗病品种,加强果园管理,改善架面通风透光条件,合理疏花疏果。防止鸟类为害,减少伤口出现。积极防治果实白粉病、日灼病、气灼病等病害,适时套袋,以减少果面伤口。利用化学药剂防治,如利用波尔多液和杀虫剂配合使用,可有效控制酸腐病,也可以通过诱杀果蝇防控酸腐病,使用的药剂为10%吡丙醚(醋蝇诱杀剂)500~800倍液+10%高效氯氰菊酯乳油500倍液,但吡丙醚对蚕高毒(不吐丝、不化蛹),严禁在毗邻养蚕的区域使用。