葡萄无核化栽培产量的变化

葡萄无核化栽培的产量如何？这是许多人首先关心的问题。

1、因为无核化栽培提早了葡萄成熟期，如同其他作物一样，早熟品种由于生长期短，产量一般都比晚熟品种低；所以葡萄无核化栽培的产量也比常规栽培的低。但在气候条件不利的情况下，如在花期和开花前后低温多雨，常规栽培常因坐果不良而严重减产；无核化栽培因坐果较有保证，这时产量就可能超过常规栽培。无核化栽培更易保证连年稳产；

2、目前一般都是把单位面积上采收的葡萄果穗总重量，称为产量，而不管它的含糖量高低。这样的单位面积产量，就失去了可比性。如每亩产1500千克、含糖12％的葡萄（以前有些地方上市的巨峰葡萄，含糖还达不到12%)，同每亩产1200千克、含糖16％的葡萄相比，表面上前者高300干克，实际上后者干物质产量比前者还高。无核化栽培由于坐果较有保证，如果留枝多，留的枝结果枝比例高，穗大，甚至一枝多穗，也可以很“高产”。但这样将在质量、成熟期、树势和下年的产量和质量等方面付出重大代价，得不偿失；

3、虽然产量表面上是由果穗数×果穗重构成，但实质上是由有效叶面积所决定。我们在公主岭和其他地方研究结果，无核化的葡萄（甜峰和巨峰）,0.5千克重的果穗，至少需0.4平方米（约20片）受光良好的早期叶片，才能保证质量和早熟。这样毎平方米架面的最高产量约为2.5千克。丰产期的葡萄园，每亩有效架面如有600平方米，可产果1500千克。但实际上由于生长不齐及其他原因，难以达到此数。同时考虑到无核化栽培主要应着眼于优质和早熟，因此，我们提出的产量标准为每亩产1000~1250千克；

4、不同地区的气候、管理水平、葡萄树的基础等都不同；特别是由于各地市场状况不同，早熟，优质产品同普通产品差价大小不同，因此，对早熟、优质、丰产三者在基本协调的条件下，侧重点仍有所不同；因此，产量水平在适当范围内可灵活掌握。过分的高产，必然带来不良后果；过分降低产量，也不一定就特别早熟、特别质优。