种植红心猕猴桃为什么要环割

红心猕猴桃是营养丰富的水果品种，但因其价格不低，所以不少果农扩大栽植面积，以便获取更大的利益，殊不知，加强管理，提高品质才是种植红心猕猴桃的重点。近期有种植猕猴桃的朋友咨询：种植红心猕猴桃为什么要环割？对猕猴桃环割起到哪些作用？红心猕猴桃如何环割？

红心猕猴桃环割的作用

在猕猴桃果实膨大期间，施用植物生长调节剂是一个不错的方法，有助于果实的膨大，增大果实的体积，从小个子变成大胖子。但是激素对猕猴桃品质却有不少负面影响，比如果实水分增多，硬度降低，口感变淡、贮存时间变短，果皮粗糙不美观，甚至产生畸形果等。

环割，对猕猴桃的树体进行一个时间合理，操作频度科学，操作规范的环割工作。这样有助于猕猴桃树体的营养运输到果实粒。但是环割会对树体产生伤害，因为环割阻止了养分往植株根系运输，导致根系缺乏营养，影响树势，需要通过合理地施肥来恢复根系生长状况。

对猕猴桃环割能提高成花率、坐果率，提高猕猴桃对的产量。环割能在没有植物生长调节剂的作用下，增加果实的尺寸，增大果实的体积，让果实更大，外观更大，提高商品性，出售更高的价格。

对猕猴桃环割能提高果实的干物质的含量，也就是果实中固体溶解物的含量，让果实硬度更大，口感更甜，品质更佳。水果的干物质，是衡量水果品质的重要指标，不可忽视。

猕猴桃环割的方法

环割的时间：根据猕猴桃花期时间来定夺，一般在盛花期之后，一个月左右环割一次。环割时要使用正规的环割工具，不要把树割坏了。等第一次环割伤口愈合，就进行第二次环割。

环割时选择在主干上进行环割，只需要环割一道伤口，感染病菌的几率较小，而且人工操作简单，工作量低，效果也不错。

提醒环割的猕猴桃对象一定是生长健壮的树，不是衰弱的猴桃树，因为环割会损伤根系，生长旺盛的树在环割之后容易恢复，而割了“老弱病残”的树会带来不少副作用。