草莓不甜的原因

草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的花果。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。近期有种植草莓的朋友咨询：草莓不甜的原因是什么？草莓不甜怎么办？

草莓不甜的原因

1、白天和晚上的温差较小：很多水果因为需要糖分积累，而在昼夜温差大的环境种植出来味道较甜，如果草莓不甜很大是这一原因。

2、光照时间不足够：不管是什么水果，对光照的要求都是很多的。草莓开花结果期对于光照需求较大，如果光照不足，草莓植株生长较为弱势，结出的草莓不仅不甜，产量也降低了。

3、浇水不适当：草莓在生长期对水分需求较大，但结果期水分过多会导致根系缺氧而腐烂。

4、施肥不足：草莓生长过程中需要充足的肥料，才能有足够的养分供果糖分

5、缺少管理：除了施肥，草莓在不同的阶段都要进行修剪，适时适量摘除草莓匍匐茎等管理手段。

提高草莓甜度的措施

1、控制营养的生长：控制好营养枝叶的生长才能避免枝叶过度争夺果枝果叶的营养，也就是我们平常所说的“控旺”。控旺的方法有温度控制、水分控制、化学控制这三个方面等。

2、肥料调控：不管是钾肥、硼肥等大量元素的补充，还是腐植酸、海藻等天然生物刺激素的补充，都需要相互调节施用，才能恰当提高果糖含量。