火龙果是仙人掌科三角柱属一种蔓藤类仙人掌的果实,又名三角柱仙人掌果。它的英文名Pitaty,墨西哥名Pita-haya,学名Hylocereusundatus Brit & Rose。属于仙人掌科Cactaceac。
火龙果是仙人掌果的商品名,在不同的国家和地区有不同的商品名,如仙蜜果、火龙果、青龙果、神圣果、情人果。其中,火龙果、火龙果一般指越南产的仙人掌果,为红皮白肉。西方国家和台湾省多称其为仙蜜果,而此种仙蜜果不仅有红皮白肉类,还培育出了红皮红肉类、黄皮白肉类等多种具有一定种植规模的仙人掌果,特别是近=两年来经杂交选育出了黄皮黄肉类、红皮绿肉类、五彩肉类等新品种。神圣果、情人果的称谓广泛流传于中、南美洲,它一般特指红皮红肉类仙人掌果。当地居民代代相传这种奇特水果的种植技术,并盛传食用这种火龙果可增强男性的性功能,增强女性的生育能力,因而在当地居民的传统祭典上,红皮红肉类火龙果常被奉为重要的供品。
由于火龙果在中国大陆栽培成功的时间很短,不仅相关资料少,而且目前任何系列的火龙果还没有统一的品种名,即火龙果不像龙眼、荔枝等传统水果那样每一个品种都有一个公认的品种名。火龙果引进者大多沿用原名或自我取名。
介绍火龙果名字的由来,