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火龙果如何采用常温贮藏

发布时间:2024/10/6来源:网络人气:194


火龙果是生活中常见的一种水果,具有较高的营养价值以及食用价值,适量食用对人体的健康具有好处,火龙果如何采用常温贮藏?火龙果常温贮藏需要哪些设备?火龙果常温贮藏适宜的温度是多少度?火龙果常温贮藏可以贮藏多少天?

以下

火龙果常温贮藏技术

1、火龙果贮藏场所:可利用空房间、仓库等作为贮藏场所。要求通风良好,安装空调。

2、火龙果贮前准备:贮藏前,应对贮藏场所进行彻底清扫,除去垃圾、残物,并充分通风。对将用于贮藏的空房间、仓库的墙壁和地面,用80~100毫克/升的二氧化氯溶液喷洒消毒,消毒后密闭24小时,或者用臭氧发生器产生臭氧进行库间灭菌,以环境内20~40毫克/米3的臭氧浓度处理1小时以上,然后通风1~2天。

3、包装码堆:待处理的火龙果可用采用底部镂空的塑料果品箱,底部衬纸单层放置包装。码堆底部采用木制托盘、水泥柱、砖等垫垛底。垛宽一般不超过2米,垛底垫高10厘米以上,垛距四周墙壁10厘米以上,距库(房)顶40厘米以上,距空调风口60~80厘米,垛间距20厘米以上,通道宽60~100厘米。码堆高度根据贮藏场所决定,以垛体稳固、不易倒垛,底层包装承重完好,不扭曲为准。码堆时通风要求以垛体不要太大,贮藏箱之间留些空隙为好,避免贮藏箱对火龙果果实或鳞片的挤压。

4、火龙果果实杀菌处理:将臭氧发生器置于贮藏库内,臭氧出口置于空调风口,根据臭氧发生量及库容量,计算处理时间,以环境内2~8毫克/米3的臭氧浓度为宜,每隔两天处理1次。臭氧处理结束后,采用打孔的无毒聚氯乙烯塑料薄膜到地面50~60厘米,薄膜出现雾气,及时揭开。

5、火龙果贮藏温度:火龙果种植地,6~9月一般室温可达30℃,利用空调降温贮藏,设定恒定温度(可选22~25℃),尽量减少室内温度波动。测温采用最小分度值为0.1或0.2的水银温度计。在贮藏库的侧墙壁中间,或两端墙中间,及垛中间等具有代表性、方便观察的果箱,各挂(插)一支温度计,适时观察记录。有条件可安装温湿度自动记录仪记录。

6、火龙果贮藏湿度:一般以70%~85%为宜,可通过通风或洒水调节。

7、火龙果贮藏期限:采用臭氧处理、结合空调降温,火龙果贮藏期可达10~12天,比直接室温贮藏延长3~5天。

介绍火龙果如何采用常温贮藏?火龙果常温贮藏需要哪些设备?火龙果常温贮藏适宜的温度是多少度?火龙果常温贮藏可以贮藏多少天?


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