杨梅一般在什么时候成熟?几月份可以摘杨梅?
杨梅属于杨梅科乔木植物。又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅成熟一般都是5月份。采摘杨梅的时间大多数在端午节前后,海拔较低气温较高的地区,杨梅成熟时间较早。反之则迟。但海拔在一千多米的高山地区成熟相对晚些,有的到农历的五月低,少数延期到农历六月。
荸荠种杨梅成熟期:
荸荠种杨梅品种一般在6月中旬开始采收,7月上旬采完,不同海拔高度(20-500米)成熟果实的采收时间可以延续20天。荸荠种杨梅果实中等大,略呈扁圆形,纵径2.65厘米,横径2.69厘米,平均单果重10克,大的可达18克;果顶稍凸,果底平,缝合线较明显,果蒂小,蒂台淡红色;肉质柔软,汁多味浓,甜酸适口,品质极佳;经过科技技术对荸荠种杨梅检测,每100克荸荠种杨梅中可食鲜物中含可溶性固形物含量12.5%,其中总糖9.25%(还原糖3.79%)、总酸0.76%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
东魁杨梅成熟期:
东魁杨梅一般在6月下旬至7月上旬成熟,东魁杨梅果实较大,为不整的圆球形,单果重约20g,为目前果型最大的杨梅品种。果面呈紫红色,果肉呈红色或浅红色。果面缝合线明显,果蒂突起,成熟时保持黄绿色;肉柱稍粗,先端钝尖;汁多,酸甜适口,风味浓,含可溶形固形物为13.4%,糖量10.5%,酸量为1.10%,可食率为94.87%,品质上等。主产地成熟期为7月上中旬,采收期8-10天。
杨梅什么时候成熟。