樱桃怎么洗才干净

樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。但水果在生长过程、采摘时及运输中容易受到一定的污染，因此在此整理了樱桃的清洗方法，以下列举出来供朋友们参考。

方法一、用淘米水清冼樱桃

淘米水，呈碱性，可促进呈酸性的农药降解，具有分解农药的作用；可以用淘米水进行清洗，可以把樱桃表面的农药残留全部清理掉，最好的办法就是把樱桃放在淘米水中浸泡十分钟左右，再轻轻搓洗，然后用干净的清水冼净，控干水分即可食用。

方法二、用盐水清洗樱桃

淡盐水可以杀灭樱桃表面残留的有害微生物，且有一定的消毒作用；另外食盐还能把樱桃上的寄生虫以及虫卵全部清理掉，让人们食用起来更加安全，具体做法是在半盆水中加入二十克食用盐，调匀以后把樱桃浸泡在里面，泡二十分钟左右取出，用流动的清水把樱桃洗干净就可以。

方法三、用碱面清洗樱桃

碱面是生活中的一种常见物质，碱能中和农药的强酸性，因此对去除残留农药有很好的效果。放碱的多少，要根据洗的樱桃的多少，注意不要放太多。最好的方法就是用温水把碱面化开，然后加入凉水，再把樱桃浸泡在碱水中，过十分钟左右用手去慢慢淘洗，然后取出用清水冲干净就可以。

洗樱桃的注意事项：

洗樱桃时，注意千万不要把樱桃蒂摘掉，去蒂的樱桃若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡樱桃，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

洗干净的樱桃不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭樱桃表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

此外，樱桃经雨淋后，内部易生小虫，肉眼难见，最好洗完后用水浸泡5分钟再吃。

洗樱桃的方法。