大樱桃的营养价值都有哪些

大樱桃在在我国的中医学里有调中补气，祛风湿的功效，对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果作用，并且大樱桃果实含有较丰富的营养物质，因此被誉为“水果中的钻石”，以下对大樱桃的营养价值做详细介绍。

一、含铁量丰富，有很好的补血功效

因为大樱桃含铁量较高，比苹果高20-30倍，铁是合*体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用。同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。

二、含有褪黑激素，对抗衰老作用明显

在大樱桃中同样含有褪黑激素，因此具有双倍的抗衰老作用，是名副其实“美味又美丽”的水果。

三、含有丰富的营养物质，有益补充身体能量

大樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。维生素A比葡萄高4倍，维生素C的含量更高。

四、大樱桃含抗氧化营养物质，有缓解痛风、关节炎等功效

在最新研究中发现，大樱桃还含有花色素、花青素、红色素等，这些生物素都有重要的医药价值。它的有效抗氧化剂，比维生素E的抗衰老作用更强，可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解痛风、关节炎所引起的不适，其止痛消炎的效果，被认为比阿司匹林还要好。因此，医生建议，痛风、关节炎病人可每天吃些樱桃。

五、大樱桃营养丰富，并有防癌的功效

它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

六、樱桃具有药用价值

樱桃的根、枝、叶、核、鲜果皆可入药，能治疗多种疾病，特别是具有能促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者有一定补益。

大樱桃的营养价值。