如何挑选樱桃

樱桃是市面上比较常见的水果之一，樱桃含有丰富的营养元素，具有补血功效，另外吃樱桃还可以缓解痛风、关节炎，所以吃樱桃的好处不少，但这是在买到好的樱桃的前提下，因此整理挑选樱桃的方法，以下详细列举出来供朋友们参考。

一、看樱桃的颜色

樱桃外观颜色如果是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。

二、看樱桃的表皮

大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。给虫子留下生存空间。

三、看樱桃的大小形状

在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大，有的则更小的多，应该是品种的问题，但个人认为樱桃个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。

四、看樱桃的光泽度

在挑选水果时无论什么水果品种，表皮发亮的最健康最好的。樱桃也不例外。

五、看樱桃底部果梗颜色

挑樱桃要看果蒂，果蒂扎得越深的就越甜，新鲜樱桃的果蒂比较绿，也比较硬，这样的樱桃采摘下来的时间不长，口感和营养成分最佳。如果发现樱桃果梗有发黑的现象，则表明已不新鲜了。建议不要购买。

六、看樱桃表面有无褶皱

如颜色鲜艳、形状规则、果肚饱满圆润、表皮光滑有自然亮泽的，都是质量好的樱桃。这样的樱桃水分充足，口感清脆香甜，有自然的独特果香，味道当然也更好。如果樱桃的果皮表面有褶皱，形状不规则、捏着发软、表皮发皱、颜色过深没有光泽的果子，已不新鲜了。

通常樱桃最多保存5-7天，超过一周就会腐烂，建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为其透气性不好，最好用纸盒来盛放。

樱桃存放在冰箱里最好，因为樱桃怕热，适合的温度在2℃-5℃，这样才能保持樱桃鲜嫩的口感。

樱桃挑选方法。