栽培灵芝需要喷水吗？

在人工栽培灵芝，一定要注意各种外在因素和环境对灵芝生长发育的影响。近期有朋友咨询：栽培灵芝需要喷水吗？水在灵芝生长发育中起着哪些作用？灵芝生长发育适宜的含水量是多少？以下就做简单介绍。

灵芝生长发育对水分的需求

灵芝子实体含水量高达50%~75%，菌丝体细胞含水量也很高，菌丝体细胞中的水分，一部分是细胞物质的组成部分，另一部分呈自由流动状态，是细胞中各种生物化学反应的介质，也是最基本的溶剂。灵芝自外界环境吸收营养物质和分泌代谢产物，都是以水为媒介。一定量的水是维持细胞膨压的必要条件。所以，在灵芝生长发育的各阶段，都应保证适宜的水分条件。灵芝的生长发育离不开水。没有水分，灵芝细胞中的原生质体就不能移动，营养物质就不能被吸收和输送，灵芝就无法继续生命活动。同时，灵芝生长过程中进行呼吸与放出热量，热量要靠水分散发带走。但过多的水分也会加快灵芝菌丝生长速度，菌丝容易衰老。

灵芝生长发育所需的水分，大部分来自培养料，培养料含水量是影响灵芝菌丝生长和子实体发育的重要因素，只有含水量充足时才能形成灵芝子实体。培养料的含水量可用水分在湿料中的百分比含量表示。一般适合灵芝菌丝生长的培养料含水量为60%左右，子实体形成时则要求含水量增至70%左右。培养料中的水分由于蒸发或采收而损失，因此，在栽培管理中必须经常喷水。保持培养室有一定的空气相对湿度，以减少培养料中水分的过度蒸发。