向日葵生长需要什么条件？

种向日葵温度适合几摄氏度？向日葵适合生长在酸性土壤中还是碱性土壤中？怎么样的自然环境适宜种植向日葵？

一、向日葵生长对温度的要求

向日葵对温度变化的适应性较强，既耐一定的高温，又能忍受一定的低温。这是它能跨越较大的纬度范围，而广泛分布于世界各地的主要原因之一。向日葵种子在低温下可以萌发。苗期抗低温的能力比玉米强。当地温在2℃以上时就开始萌动，4～5℃即能发芽。当2～4℃时，14天内幼芽可长达1.5～2.厘米。此时，根系生长比较缓慢。当地温达到8～10℃时，就能完全满足其正常出苗的需要。幼苗可以忍受几个小时-4℃的低温，低温过后会很快恢复生长。比棉花、瓜类的耐寒能力高的多。子叶期幼苗比真叶期幼苗耐冻，比如2对真叶的幼苗，当气温降低到5～6℃时便停止生长。苗期抗冻的特性使它能适当早播以提高产量。向日葵结实期能抵御早霜侵袭，当9月下旬早霜降临时，一般大秋作物如高粱、玉米、谷子等已经严重冻害，而夏播的向日葵仍能维持生育。这个特性使它能在高纬度高寒山区春播，或在冬麦区夏播。

向日葵开花至成熟阶段虽然需要较高的温度，但高温不能伴随着高湿。如果气温高于40℃，同时相对湿度达到90%时，则生长停止，而且还招致叶斑病和锈病的大发生。

向日葵生长发育过程中适宜的温度范围最低为5～10℃，最高为37～44℃。向日葵由于品种类型不同生育期需要的积温也不同。一般在2600～3000℃之间。一般油用向日葵有效积温的起点为5℃以上。从播种到出苗需110～120℃；从出苗到现蕾需640℃；从现蕾到开花需340℃；从开花到成熟需760℃。从出苗到成熟共需有效积温1850℃。食用型品种生育期长，所需积温比油用型品种高。一般早熟品种≥5℃的活动积温为2000～2200℃；中熟品种为2400～2600℃；晚熟品种为2600℃以上。

二、向日葵生长对水分的要求

向日葵一生中需水量是较高的，它生产1克干物质所需的水分为470～570毫升。向日葵各生育阶段的需水量是有明显差异的。

1、从播种到出苗：由于向日葵种子的皮壳较厚，发芽时吸收水分较多，必须吸收相当于种子本身重量56%的水分，才能发芽。比谷子、玉米的需水量高。播种后土壤湿度不够时将严重影响出苗、出苗率和出苗整齐度，所以播种时要有较好的底墒，应采取浇底墒水，趁雨后抢墒播种。

2、从出苗到现蕾：从出苗到现蕾之前，是向日葵抗旱能力最强的阶段。在向日葵出苗之后，根的生长很快就会超过地上部分，迅速形成强大的根系，增强了从土壤吸收水分的能力。同时这一时期需水量并不多，消耗的水分只占全生育期需水量的20%左右。如果这个阶段干旱，有利于蹲苗壮秆，促进根系的发育；如果水分过多。会造成徒长，不利于增产。

3、从现蕾到开花结束：从现蕾到开花结束这一时期，向日葵需水量最大，约占全生育期需水量的60%以上。要求土壤含水量为最大持水量的50%以上。因为这时植株生长快，茎叶繁茂，气温增高，蒸腾量大。同时这个时期要经历小花分化、开花授粉、花盘发育及种子形成的关键时期，如果水分不足，就会导致花盘小，结子数量少、千粒重低，因而减产。但是雨水过多，阴雨连绵，也会导致授粉不良，病害蔓延，降低产量。

4、从开花结束到成熟：此时向日葵的需水量，一般占全生育期的20%左右，并需要晴朗的天气。以利于灌浆鼓粒和油分积累。这个时期如果雨水过多，空气相对湿度大，会使病害加重，成熟期延迟，给收获带来麻烦。