巧追提苗肥:大白菜幼苗期根系尚不发达,吸收能力弱,生长量小,只要底肥充足,地力肥沃,一般不需要追肥。但幼苗期正是根和叶细胞及组织分化快的时期,生长速度快。所以,在底肥施用不足的情况下,追施少量的氮肥,以促进幼苗茁壮生长,增强抗病能力。可每亩追施尿素5--6公斤,以保证苗期良好发育。
重追莲座肥:大白菜进入莲座期后,根系大量发生,生长量剧增,吸收量增大。此期养分供给的及时与否与产量有直接的关系。追肥原则是以有机肥为主,氮、磷、钾配合施用。一般每亩追施腐熟的人粪尿600--800公斤,或满园春生物冲施肥10--15公斤。施肥时在距植株8--10厘米处开沟施入,不要伤损根系。此期追肥可促进外叶增长,提高光合作用,为包好心奠定良好的基础。
大追结球肥:大白菜结球期,根系发展达到限度,是产品器官形成期,吸收量多,约占总吸肥量的60--70%.如果此期脱肥,直接影响心叶抱合生长,降低包心紧实度,影响产量和品质。此期已进入秋高气爽的季节,晴天多,光照充足,昼夜温差大,适合大白菜的生长。在结球前期,结合浇水要重追一次肥,也叫大追肥,是一次关键肥。每亩追施满园春生物冲施肥15--20公斤,以促使叶球外叶迅速生长。
补追灌心肥:在大白菜结球中期,要补追一次灌心肥,使大白菜充分包心。这次追肥以化肥为主,施用量可根据地力、长势而定,追施量不能过大。也可喷施宜佳菌600--800倍液,每隔15--20天喷一次,连喷2--3次,可明显增加大白菜的净球重,一般增产10--15%.