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在大樱桃的花期,如果有低温、阴雨或霜冻的情况,就会坐果率很低。难道这完全是不可抗拒的冻害吗?是否值得我们深思和总结?
樱桃开花期,适宜的日均温度为15℃左右。但花蕾期能耐-5℃的低温,开花期和幼果期能耐-2.8℃的低温。如果开花期和幼果期气温降至-5℃,樱桃的雌蕊、花瓣、花萼、花柄均受冻害而褐变。回顾过去,多数年份樱桃花期遇到低温、阴雨、霜冻,气温尚未降至0℃,仅处于3-4℃以上、10℃以下的低温范围。樱桃花的各个器官,也未曾出现受冻害的迹象。由此可见,造成坐果率低的原因,多数年份并非完全是受冻害所致,还应从综合管理上总结经验教训。
一、花芽质量问题。樱桃的花芽形成时间比较集中,从春梢停长至采收后10天以内,为生理分化阶段。从采收后10天至50天以内,即是形态分化阶段。这两个阶段的分化,均需要充足而全面的营养。如果营养不足、元素单一、枝条徒长、叶片受损、严重干旱或积水成涝而影晌根系的吸收动能,均能造成雌蕊败育(柱头未长出来),这种败育花显然是不能坐果的。
二、贮存营养的水平。据《山东果树》介绍:春季遇到同样的低温,树势健壮,贮存营养充足的樱桃,花果的冻害只占0.25%。树势衰弱,营养贮存不足的樱桃,花果的冻害占62.3%。由此可见,如果施肥不足、元素单一、枝条持续徒长、严重干旱、积涝土壤通气不良、早期落叶等,均能造成树体贮存营养很少,不但花期容易受冻害,而且因贮存营养不足,会造成花后大量落果。
三、授粉问题。樱桃多数品种自花授粉坐果能力很差,需异花授粉才能正常结果。建园时即使配置了授粉品种,但如果开花期遇到低温、阴雨天气,野蜂、昆虫不予活动,花粉不易散发,因授粉授精不良,也会造成樱桃大量萎缩脱落。
综上所述,提高樱桃坐果率,应综合管理。
1.进入盛果期的樱桃树,应走出化肥当家的误区、坚持以发酵腐熟的农家肥、沼气肥、优质有机肥为主。这些肥料全营养、多功能,既能保持平衡健壮生长,提高果实品质,恢复果品的原汁原味。又能培肥土壤,增加土壤有机质,改善土壤通气性。2.进入五月份及其以后,严格控制氮肥的施用,防止枝条持续徒长,影响花芽质量和树体营养的贮存。3.从建园开始到每年的土壤管理,要建造一个深厚而通气性良好的活土层,保证根系健壮生长。4.冬春整地时,树干周围加高20-30厘米,防止雨后树下积水。5.遇到干旱及时浇水;进入雨季及时排水防涝;雨后及时松土通气。浇水方便的樱桃园切忌浇水过多,始终保持土壤持水量的60%-70%和良好的通气性。6.山地树下覆草20厘米厚,降低地温,维持根系的持续功能。7.及时防治病虫害,保护好叶片的光合能力。8.花期喷1-2次0.3%硼砂,促进提高坐果率。花后多喷几次0.3%尿素,尽量缩短营养转换期。9.采收后立即追肥,蒲公英牌有机肥亩追施150千克左右,保证充足的营养提高花芽质量。10.九月份早施基肥:发酵腐熟的农家肥(人粪尿、猪、牛、羊粪等)亩施4000干克左右。如果施用蒲公英牌有机肥,亩施300千克左右,以此达到增加树体营养贮存的目的。11.每户准备几个鸡毛掸子,进入开花期,用轻扫法进行人工授粉,反复4-5次,达到提高坐果率的目的。
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