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“民以食为天、蔬菜以肥料为食”,蔬菜的生长出了十三中必要元素的补给外,还要注重土壤营养的充沛,是时补给基肥,充实土壤肥分,蔬菜的“粮食”一般有有机肥、无机肥及微生物肥等三种,让这三类肥料相互间合理的搭配能促进蔬菜的高产。
(1)是底肥中有机肥要施足。粪肥作为底肥施用是由于粪肥是一种有机肥料,富含丰富的养分,改土作用明显,充足的有机肥是种菜的需求。
注意粪肥一定要做到完全腐熟。目前一亩地粪肥的用量为:大棚瓜菜类20至30方,茄果类蔬菜10至15方,豆类6至10方。
(2)是配合施用无机肥(化肥),以满足蔬菜生长前期的生长需要。特别强调中微量元素补充,如铁、锌、钙、硼、镁等元素,如果缺乏,蔬菜易出现缺素症状。增施化肥能显著提高前期产量,主要表现为培育壮棵,花芽分化好,开花坐果能力强。
目前以使用氮磷钾复合肥居多,一般一亩地瓜菜类如黄瓜、西葫芦等需要100-150公斤,茄果类蔬菜如西红柿、辣椒、茄子需要75-100公斤,豆类需要50-75公斤。
中量元素以硝酸钙的施用量较多,瓜菜类及果菜类一亩地施用量50公斤左右,豆类或叶菜类20-30公斤。硫酸镁的用量一般为一亩地20~30公斤。
微量元素,一般亩施硼砂1~2公斤,硫酸锌2~3公斤。豆类蔬菜底施钼酸铵1-2公斤。
(3)是农家肥和化肥配合施用好,再加上生物菌肥效果更好。近几年,受重茬、连作等因素影响,各种病原菌在土壤中富集,导致土传病害加剧,萎蔫、死棵等现象发生普遍。生物菌肥,内含大量对蔬菜作物有益的微生物。通过沟施或穴施后,一方面有益微生物通过大量繁殖,能迅速在蔬菜根际周围建立有益优势菌群,起到预防根部病害的作用;另一方面有益菌既能促进土壤有机质的分解和提高化肥肥效,又能产生次生代谢物刺激根系生长。
底肥施用指导意见(一亩地用量):腐熟鸡粪15-20方,优质硫酸钾复合肥100-150公斤,矿物元素增效剂25公斤,硫酸锌2-3公斤,硼砂1-2公斤。另外撒施多菌灵3公斤,地虫扫光3公斤。