荞麦种植技术

1、品种选择

经过多年栽培，我国在不同地区形成了许多的荞麦品种，这些品种各有特色，栽培之前要注意进行选择。首先，要选择本地已经广泛栽培且确认适合本地栽培的品种；其次，要选择抗逆性强的品种，即对本地常见的病虫害、逆性环境，如干旱、高温等具有一定抗性的品种；，选择产量高、适应性强的优良品种。

2、选地整地

实践表明，荞麦连作会大大提高病虫害发生的概率，因而首先应选择上一茬未栽培荞麦的地块，一般以豆类、根茎花类为上茬较佳。另外，由于荞麦根系较直，极不发达，因而对土壤的要求较高，需要选择土层深厚、肥沃，排灌方便的地块。选择好地块之后，要进行翻耕，翻耕深度以20~30cm为宜。翻耕后耙平，土地上的各种杂物。如果地块病虫害频繁发生，整地后需要在土壤表面撒施1%的硫酸铜或者硫酸亚铁，以杀灭病菌和虫卵。

3、合理施肥

首先是要施加基肥，基肥以腐熟的农家有机肥为主，不过需要注意的是尽量不要使用腐熟的秸秆肥。腐熟的秸秆肥一旦腐熟不好，可能会带有病菌或者虫卵。荞麦生长需要的营养元素较多，基肥应施加充足，一般以5000～6000kg/667m2为宜。如果土地不太肥沃，还需要在其中加入15～20kg/667m2的磷肥和40～50kg/667m2的草木灰。如果腐熟的农家有机肥数量不足，也可以每667m2施用20kg过磷酸钙和5～8kg尿素作为基肥，效果也非常不错。但是在条件允许的情况下，尽量施加农家有机肥。

4、种子处理

播种之前的种子处理，主要包括晒种、浸种、拌种3个步骤。首先是晒种，在播种前7d左右，将荞麦种子翻晒1～2d，以去除种子在储存过程中沾染的潮气和病菌等，注意是翻晒，一般1～2h翻动1次，否则会引起局部温度过高，烧坏种子；其次是浸种，浸种的过程也可以选种，将种子在50～60℃的温水中浸泡20~30min，同时将漂浮在水面的秕粒捞出，对种子进行精选，以提高种子的发芽率；再是拌种，这一步骤一定不能省略，尤其是对于地下病虫害较多的地块，可直接购买拌种药剂进行拌种，40%五氯硝基苯粉0.5kg拌种子50kg，对于立枯病、轮纹病、褐斑病和白霉病等都具有较好的防治作用。

5、播种

播种方法主要有撒播、条播两种。撒播又可分为先耕地后撒籽和先撒籽后耕地两种，其优点是有利于雨后抢墒播种、省工省时，缺点是种子稀稠不匀、深浅不一、出苗不齐。条播分为开沟条播和犁播两种，一般行距为20~30cm。犁播的方法是用犁开沟，把种子和有机肥一起撒施入沟内，然后把土覆上。