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香菜一般冬季种植,然后夏天收成,这是合乎常理的种植方式。但我们现在依然一年四季都可以吃到,这有些都属于反季种植了,那反季种香菜有些需要注意的呢?
1.品种选用香菜的品种可分为小粒型和大粒型两种,大粒型香菜香味稍淡,但生长快,产量高。小粒型香菜香味浓,但生长缓慢,产量较低。现多选用耐热性好、耐病抗逆性强的大粒型香菜。
2.种子处理香菜种果为圆球形,每颗种果内包2粒种子,在高温条件下发芽困难,播种前必须将果实搓开,以利出苗均匀。将种子用1%高锰酸钾液或50%多菌灵可湿性粉剂300倍液浸种半个小时后捞出洗净,再用干净冷水浸种20小时左右,然后在20-25℃条件下催芽后再播种。
3.整地施肥选择排灌方便,土质疏松肥沃的地块,前茬作物收获后及时深翻20-25厘米,晒土15天。香菜生长期较短,结合整地,每亩施腐熟人粪尿3500公斤和饼肥150公斤、钙镁磷肥50公斤。将畦面表土整细整平,以促播种后出苗整齐。
4.适时播种夏秋反季节栽培香菜,一般在5月中旬至7月上旬播种为宜,具体要根据当地气候特点而定。既能收获高产量,又能获得较高的市场价格。一般采用撒播为好。若以速生小苗上市供应的,应高密度播种,每亩播种量为8-10公斤。播后浇透水,覆盖l-2厘米厚的稻草保墒促苗。
5.田间管理出苗前保持土湿润。香菜因生长期短,宜早除草、早间苗、早追性氮肥。一般应在齐苗后7天左右进行间苗,2片真叶时定苗,苗距3-4厘米。一般8天左右浇1次水,苗高3厘米时开始追次肥,每亩追施尿素8-10公斤和硼肥250克。以后隔1次浇水,用300倍正丰生态肥加0.3%尿素液进行1次叶面追肥。后期叶面施肥时添加适量的磷酸二氢钾。
6.病虫防治香菜具有独特的辛香味,虫害较少发生。病害主要有苗期猝倒病、成株期病毒病、炭疽病和斑枯病。出苗后5天,用无公害剂3%多氧清800倍液喷雾1次,每隔7天用多氧清600倍液喷1次,共喷2-3次,可防止猝倒病、炭疽病和斑枯病。防治病毒病,可采用防虫网防止传毒的蚜虫飞人,用遮阴等方式,避免高温干旱环境,用20%吡虫啉可湿性粉剂20克加水50公斤叶面喷施彻底防治蚜虫预防病毒病。