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甘蓝在苗期施肥,结球甘蓝育苗大致分为四季多种类型,苗龄差异较大,幼苗期施用氮、磷不足时,甘蓝幼苗发育会受到显著阻碍。氮素不足,下部叶片会出现黄化,幼叶色泽较淡。磷不足时,叶色浓,叶片展开缓慢。
甘蓝选择土壤肥沃、排水系统良好的生长环境,在播种前,每667平方米施腐熟厩肥1500千克作基肥,与土壤均匀耕施,使土地肥料能够快速融合,能够快速的吸收营养。甘蓝喜欢肥料的补充,在施足底肥的同时,一般每667平方米用腐熟厩肥或堆肥4000-5000千克,并将磷肥50-70千克,与之混合堆集,腐熟后施用。并适时追肥,甘蓝缓苗后,应及时浇水灌溉,追施人粪2000-3000千克,或尿素15-20千克,有效的提高甘蓝产量。