农药残留会使果实畸形吗？

有时在我们买蔬菜和水果时会看到它们有的形状很怪，这是因为果蔬在生长过程中受到农药影响发生了畸形。农药残留在果蔬内就可能造成它们畸形。尤其是近些年很多蔬菜、水果都是在温室或塑料大棚中种植而成的，一旦出现气候异常，气温偏低，就会导致田间温度过低，再加上由于氮肥、磷肥喷施过多导致元素失衡，很容易造成瓜果、蔬菜畸形。更有甚者，一些果农或菜农为了追求经意利益，为增加产量以及让果蔬早日上市等，在种植过程中大量使用膨大剂、催熟剂等富含的农药，终会导致果蔬空心、畸形及颜色异常等情况。