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蒲公英在农村地区非常常见,很多老家的人说蒲公英具有非常大的要用价值,是真的吗?蒲公英有药用价值吗?蒲公英什么时候采收?
一、蒲公英用途采收
蒲公英根据用途不同,其采收时间也有所不同
1.作为蔬菜
春天刚发芽时采挖,此时质地较嫩,水分充足,不是特别苦,口感比较好,吃时去根,择好,洗净就可以了。也可直接泡水喝,可选择花刚开未开之时,营养比较丰富。
2.作为药材
晚秋时采挖好,这时已完全成熟,吸收积蓄了全年的营养,而且秋季冷凉,营养转移根部以迎接明年春天的萌发,此时挖出的根质量和药效好。
二、蒲公英家野采收
1.野生蒲公英
在秋季8-9月份采其全草更好。因为这时候蒲公英比春季的味苦,营养价值更高些。
2.家种蒲公英
可每隔短时间采摘蒲公英叶,到8-9月份时采其全草。
蒲公英采收时,根据用途,可选择没有开花的,开过花的以及叶萎取根的。使用工具连根挖起,全草收集。将挖好的蒲公英,不要水洗,经过简单的整理,去除整草上的土块,然后摊放在通风处,逐渐阴干。后将阴干的蒲公英装进袋里,防污,防潮,以备后用。
蒲公英有非常好的药用价值,大家在使用的时候一定要采用科学的使用方法。