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一是科学栽种：应选择个头大小适中、圆溜、芽嘴短粗、无病虫和无机械损伤的作种芋。当芋芽开始萌发时，一般在清明至谷雨之间，（即3月下旬至4月中旬），气温稳定在l5℃以上，即可栽种，穴栽或垄栽均可。穴栽时，株行距26.6～33厘米，穴深16.6厘米，穴内多施以牛羊粪，每亩3000～3500穴；垄距59.4～66厘米开沟，多施以牛羊粪和土杂肥再作垄，株距33～40厘米，每亩2500～3000穴。
无论穴栽或垄栽，种芋应按太小分开种植，防止以大欺小。是大种芋两行，小种芋两行。相间栽植，通风向阳。用种，大种芋每穴一个，小种芋(50～150克重)每穴2～3个。种芋芽要侧放，这样天旱不会烧种，雨淋不积水烂种。种后浅盖10～13.3厘米薄土。每亩需种400～500公斤。
二是精细整地：深耕细耙，精细整地，两犁三耙，土块细碎，要分厢作畦，开好排水沟，以防积水。
三是除草和施肥：底肥以土杂肥、圈肥等有机肥为主。施肥应轻底重追，出苗后追施人畜粪尿和硫酸胺、尿素，并结合追肥适当浅锄中耕，不可碰伤种芋。7、8月间，魔芋枝叶散开后，即进入块茎膨大时期，可追草木灰、土肥或硫酸钾，以促进地下茎膨大，以后不再追肥了。
四是防治病虫害：魔芋生长盛期（即7、8月间），由于高温、高湿的影响，易遭软腐病的危害。
五是防治方法：用1：300倍液多菌灵沾苗，或托布津500～800倍液，下午喷洒病区，每3日1次，遇雨后再喷。同时，及时开沟排水降低湿度，并在患病部位撒石灰粉，也可用复龟尿等药防治。