西番莲什么时候成熟？

西番莲就是我们常说的百香果，果实营养丰富，味道鲜美，有黄、紫、紫红三种颜色，那么，西番莲什么时候成熟？

西番莲原产大小安的列斯群岛，广植于热带和带地区，现栽培于广东、海南、福建、云南、台湾，有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。主要有紫果和黄果两大类。

西番莲6月开花，8-11月边结果，边成熟，应分期分批采收。选个大、饱满的果实留种。去掉果皮和果肉，取出种子，洗净晾干贮藏。翌年春季3月播种。奖种子均匀撒播于苗床上，覆盖细土2厘米，浇水保湿，育苗1年可定植。