怎么才能买到放心蔬菜

现在大家都特别重视食品这一问题，网络也是也流传着各种关于食品的事件，近“臭脚米粉”比较热门，那么购买蔬菜的时候应该要注意哪些才能买到绿色的蔬菜？

怎么才能买到放心蔬菜

按季节购买果蔬，反季节的常大量施化肥、农药催熟及违反平安间隔期的规定上市。

尽可能了解果蔬产地，防止购买污染严重地区及公路两旁种植的果蔬。

尽量到有卫生监督的正规市场买果蔬，为了防止农药残留的危害。产品包装上有“质量平安”无公害产品”绿色食品”有机食品”4种标志之一的相对而言，更加平安可靠。

农药残留量跟果蔬品种有关，一般叶茎类、瓜果、豆类农药残留较多，根茎类较少。

果蔬要先冲洗后浸泡，即把果蔬外表完全清洗后再入清水浸泡10分钟，但别浸泡时间过长，以免外表农药进入水后返回果蔬内部。