大蒜栽培技术

大蒜栽培技术

1.选地施肥应选择地势较高、汛期不积水的地块。为保证亩产蒜头1500～1800公斤，整地时每亩施农家肥5000～7500公斤、三元复合肥100～125公斤、硫酸钾25～30公斤、碳酸氢铵100公斤，混合均匀一次性耕翻入土。选头大、瓣匀、“四六瓣”、无碰伤的蒜头做种，浸泡10～12小时后播种。

全田栽完后要普浇1次栽蒜水，封冻前要浇1遍越冬水，清明节前后凡未盖地膜的田块要拾净盖草，追施尿素和硫酸钾，追肥过后接着浇1次透水。若天不降雨，隔5～7天可再浇1次水。凡不盖地膜的地块，每次浇水后要趁墒情适宜进行划锄。划锄既可消灭垄间杂草，又可松土保墒。

2.病虫害防治大蒜病害主要是叶枯病，除加强田间管理外，每亩可用25％多菌灵可湿性粉剂0.25公斤加入尿素0.5公斤对水100公斤进行全株喷雾，每隔7～10天喷1次，连喷3～4次。虫害主要是蒜蛆，整地时亩可用辛硫磷1～1.5公斤拌成毒土撒后耕入地下，还可兼治其他地下害虫。栽蒜时，亩用种衣剂0.5公斤拌种防治。在大蒜烂母期可用敌百虫或敌敌畏800～1000倍液进行喷雾，防治蒜蛆的成虫。

3.适时拔薹收蒜以小满拔薹、芒种收蒜为宜。拔薹前3～5天停止浇水，选晴天的中午前后进行拔薹，切忌拔掉旗叶影响蒜头继续膨大。一般在拔薹后12～15天刨蒜。蒜头收获后要注意晾晒，严防雨淋霉烂。