油麦菜的功效作用

一、油麦菜的功效作用

1、促进血液循环。油麦菜中含有一种叫做甘露醇的成分，这种成分能够有效的帮助我们促进身体内多余尿液的排出，而且还可以帮助促进血液循环。

2、有助于睡眠。油麦菜的茎叶中含有一种叫做莴苣素的成分，这种成分虽然吃起来味道有点苦，但是却是镇痛催眠的良药。所以如果大家有睡眠障碍的话，不妨可以在睡觉之前用油麦菜榨汁喝，可以很好的帮助入眠。而且它对于缓解神经衰弱等也有很好的效果。

3、帮助。油麦菜中的维生素C和膳食纤维的含量比较高，这两种物质协同作用，可以帮助我们身体内多余的脂肪，所以油麦菜也被称之为菜。如果想要的话，可以选择将油麦菜凉拌吃或者清炒着吃效果更好。

4、降低胆固醇。现在营养学研究发现，油麦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、铁、钙等多种营养物质，这些物质对于降低胆固醇具有良好的效果，所以胆固醇高的人群不妨可以试试多吃一些油麦菜。

二、油麦菜不能和什么吃？

1、南瓜：油麦菜和南瓜一起吃容易导致腹胀、腹泻以及引起其他肠胃不适的症状。

2、胡萝卜：油麦菜和胡萝卜一起吃其中的物质联合起来会造成肠胃不适。

3、豆腐：油麦菜和豆腐不宜一起吃，容易影响睡眠质量，严重可导致。

4、黄瓜：油麦菜和黄瓜一起食用会影响维生素C的吸收，从而降低营养价值。