1、采种
选择丰产、稳产、抗性强的良种母树采种。当果实充分成熟时,即外果皮呈现出本品种特有的红色或浓红色,种子呈黑色有光泽,2~5%的果皮开裂时采种。采回的果实及时阴干,每天翻动3~5次,待果皮开裂后,轻轻地用木棍敲击,收取种子。收取的种子要继续阴干,不要堆积在一起,以免霉烂。
2、种子的贮藏
(1)沙藏:把种子和湿沙按照1:2比例混合拌匀。沙的湿度以手握成团、但不出水为度。选择地势高燥、排水良好、避风背阴处挖贮藏坑,坑深30厘米,宽25厘米,坑长以种子的多少而定,坑底先铺10厘米深的湿沙,然后把混沙的种子放入,离地面10~20厘米时再盖上一层湿沙与地面相平,种子放好后,在地面以上培一土堆,种子较多时,可在坑的中央竖一个草把通气。
(2)干藏将收取的新鲜种子,漂去空秕粒,摊在阴凉通风处充分阴干,避免阳光曝晒。然后将干燥的种子装入开口的容器或装入袋中,不可密闭,放在通风、阴凉、干燥、光线不能直射的房间内。不能在缸、罐及塑料袋中贮放,以免妨碍种子呼吸,降低种子生活力。贮藏期间应经常检查,避免鼠害、霉烂和发热。
(3)民间有一种把花椒种子和新鲜牛粪搅拌,贴墙上的经验,一次完成脱脂和越冬,有兴趣的朋友可以试试。
3、种子处理
花椒种壳坚硬,外具较厚的油脂蜡质层,不易吸收水分,发芽困难。所以,干藏的种子在春季播种前必须进行种子处理。
处理的方法是:按100千克种子,用碱面(或生石灰、洗衣粉)3~5千克,再加适量的温水,浸泡3~4小时,用力反复揉搓,去净油皮,使种壳失去光泽,表面现出麻点。将去掉油皮的种子用清水淋洗2~3次,摊放在背阴处晾干,即可播种。