花椒的功效与作用及禁忌

花椒的功效与作用

花椒含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质。

中医认为，花椒性温，味辛，有温中散寒、健胃、止痛杀虫、、止痒祛腥的功效；可用于积食、停饮、呃逆、呕吐、风寒湿邪所致的关节肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄泻、痢疾、蛔虫、阴痒等病症。

花椒适宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、呕吐清水、肠鸣便塘之人食用；适宜哺乳妇女断奶时服食（其法可用花椒6～15克，加水400～500毫升，浸泡后前煮浓缩成250毫升，然后加入红糖50～100克，日服1次，1～3次即可回乳）；适宜中老年人、女子寒性闭经和寒性痛经者、风寒湿性关节炎者食用；适宜蛔虫病者、肾阳不足、小便频多者食用。

花椒的食用禁忌

阴虚火旺之人忌食；孕妇忌食。