毛豆的田间管理技术

毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆，毛豆的田间管理技术。

毛豆的田间管理技术：

幼苗期，时间大约是20天。这时期毛豆进入了以种子吸水萌动、发芽为主的出苗阶段。毛豆种后10天，小苗就陆续出土了。这时要及时到田间查看，发现有缺苗、断垄现象，应该立即补种。毛豆幼苗期比较耐旱，不用浇灌，这样可以促进根系向土壤深处生长，还能防止春天地温下降影响苗期生长。

分枝期，时间大约是15天。这时期毛豆进入了以根、茎、叶生长为主的营养生长阶段，主要管理目标是培育壮苗。

进入分枝期后，要马上中耕、除草一次。除草要细致，为了防止锄头伤到苗的根系，苗附近的草用手拔除。中耕要稍微深一点，深度以打透表层土壤为标准。因为这样可以起到防旱保墒的作用，同时还能增强土壤通气性，促进土壤微生物活动，加速有机物分解，提高根瘤菌的固氮能力，对根系生长和培育壮苗十分有利。中耕除草后，要给毛豆浇一次透水，小苗在得到均匀浇灌后，会迅速集聚能量为开花结荚做好储备。

花荚期，时间大约是35-40天。这一时期是营养生长和生殖生长同时并进的时期，如果仅靠原来施入的种肥，已经不能满足要求。所以要在花期进行一次追肥，对增花保荚、提高产量有明显作用。这次追肥量要根据苗情和地力来灵活掌握，一般每亩追施强力生物有机肥100公斤。追肥时，不要撒施在叶子和空地上，在离植株约10厘米处撒放，这样既不浪费肥力又不根系。由于花荚期需要干燥少雨，所以追肥后不需要浇水。

鼓荚期，时间大约是15-20天。毛豆鼓荚期是营养生长已停止，以生殖生长为主的时期。这个时期发育正常与否，将决定着毛豆豆荚的品质，主要管理目标是防止植株徒长和早衰。

如果出现徒长现象，可以采用摘心来抑制生长。摘心也就是打顶，就是对预留毛豆的主茎进行处理的工作。摘心工作在上午进行，具体方法是：先找到毛豆植株顶端那一茬，已经结荚成功的小豆荚，然后再把它上部还在开花的整个生长点掐除1-2厘米，就可以了。摘心可以减少落花、瘪荚，使豆荚成熟一致，并可以提高产量5%-10%，提早成熟3-6天。

毛豆的田间管理技术，毛豆鼓荚期需水量比较大，一定要用大水浇灌一次。浇鼓粒水可以显着提高粒重和产量，改进毛豆品质。