平菇栽培原料至关重要

平菇是食用菌中容易栽培的一种菇类，栽培的方法简单，方式多样，其中成本低、操作简便的生料栽培是。培养料有生料栽培和熟料栽培，生料栽培就是培养料未经过高温，一般采取堆制发酵的方法。即将培养料拌水适度后，堆成堆，用塑料布盖上，让它自然升温，每次料堆中心温度达60℃，将边缘的料翻到中间，继续堆闷，让它再自然升温。经过3次后，即可接种装袋栽培。

通过控制一定的碳氮比和高温环境条件，可有效抑制杂菌繁殖，促进平菇快速生长